Feuerwerks Hähnchen Pfannengericht

Name: Feuerwerks Hähnchen Pfannengericht
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Olivenöl; 2 TL Paprikapulver; 1 TL Chilipulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 1 Zucchini; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Sojasauce; 1 EL Honig; Saft von 1 Limette

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Dieses feurige Pfannengericht bringt Schwung in dein Abendessen! Zartes Hähnchen wird in einer köstlichen, scharfen Marinade aus aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse zubereitet. Ideal für alle, die etwas Schärfe lieben, zaubert dieses Gericht mit seinem bunten Auftritt und dem intensiven Geschmack ein Fest auf den Tisch. Perfekt für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit unter der Woche!

Erstellt von

Tanja Franke

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T17:41:57.454Z

Dieses feurige Pfannengericht bringt nicht nur Schwung in dein Abendessen, sondern auch eine Explosion von Aromen und Farben auf deinen Teller. Ideal für Feinschmecker, die scharfes Essen lieben!

Ein feuriges Geschmackserlebnis

Das Feuerwerks Hähnchen Pfannengericht kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit einer scharfen Marinade, die die Sinne belebt. Die Verwendung von Paprikapulver und Chilipulver sorgt für eine angenehme Schärfe, die perfekt mit dem milden Aroma des Hähnchens harmoniert. Durch die Zugabe von frischem Gemüse wie Paprika und Zucchini erhält das Gericht nicht nur eine ansprechende Farbe, sondern auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen.

Die scharfen Aromen sind ideal für Liebhaber der pikanten Küche. Dieses Rezept bringt durch seine Vielfalt und Intensität Abwechslung in die wöchentliche Speiseplanung. Es ist nicht nur eine Augenweide auf dem Teller, sondern hinterlässt auch einen bleibenden Eindruck auf deinem Gaumen. Genieße die Kombination aus Gewürzen und frischem Gemüse, die jeden Bissen zu einem aufregenden Erlebnis macht.

Schnelle Zubereitung für den Alltag

Das Feuerwerks Hähnchen Pfannengericht eignet sich hervorragend für hektische Wochentage, an denen wenig Zeit zum Kochen bleibt. Mit einer Marinierzeit von nur 15 Minuten und einer gesamten Zubereitungsdauer von etwa 30 Minuten, kannst du im Handumdrehen ein köstliches und gesunde Mahlzeit auf den Tisch bringen. Die unkomplizierte Zubereitung begeistert sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche.

Die vielseitigen Zutaten erfordern keinen großen Aufwand. Viele der benötigten Lebensmittel hat man möglicherweise schon zu Hause, wodurch die Einkaufsliste kürzer ausfällt. So behältst du nicht nur die Kontrolle über die Frische der Zutaten, sondern kannst auch kreativ variieren. Probiere beispielsweise, weitere Gemüsesorten hinzuzufügen, die du gerade zur Hand hast.

Tipps für die perfekte Marinade

Die Marinade ist das Herzstück dieses Gerichts und sorgt für einen intensiven Geschmack. Um die Aromen noch zu intensivieren, empfiehlt es sich, das Hähnchenfleisch länger als die angegebenen 15 Minuten zu marinieren. Gib dem Hähnchen die Möglichkeit, die Gewürze und den Limettensaft gründlich aufzunehmen. Ein Tipp ist, die Marinade bereits am Morgen vorzubereiten und das Fleisch im Kühlschrank über einige Stunden ziehen zu lassen.

Verwende frische Zutaten für die Marinade, um die Geschmacksintensität zu maximieren. Anstelle von Honig kannst du auch Agavendicksaft verwenden, um eine vegane Option zu kreieren. Für mehr Komplexität kannst du deinem Gericht zusätzlich frische Kräuter oder Gewürze wie Ingwer und Koriander hinzufügen, die perfekt zu den anderen Zutaten passen.

Zutaten

Für das Hähnchen

500 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
2 TL Paprikapulver
1 TL Chilipulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für das Gemüse

1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zucchini
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen

Für die Marinade

2 EL Sojasauce
1 EL Honig
Saft von 1 Limette

Die Zutaten gut vorbereiten und bereitstellen.

Zubereitung

Hähnchen marinieren

Das Hähnchenfleisch in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer marinieren. Für mindestens 15 Minuten ziehen lassen.

Gemüse vorbereiten

Das Gemüse waschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

Braten

In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und zuerst die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Dann das marinierte Hähnchen hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist. Anschließend das Gemüse hinzufügen und weitere 10 Minuten braten, bis es weich ist.

Servieren

Mit der Sojasauce, Honig und Limettensaft abschmecken und heiß servieren. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Das Gericht sofort servieren und genießen!

Nährstoffprofil

Das Feuerwerks Hähnchen Pfannengericht liefert eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für mageres Eiweiß, das für Muskelaufbau und -reparatur wichtig ist. Zudem enthält das Gericht zahlreiche Gemüsesorten, die Ballaststoffe liefern und die Verdauung unterstützen.

Die Kombination aus frischem Gemüse bringt zahlreiche Antioxidantien mit sich, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Paprika ist reich an Vitamin C, während Zucchini und Zwiebeln wichtige Nährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe enthalten, die entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen.

Variationen des Rezepts

Wenn du das Rezept an deine Vorlieben anpassen möchtest, gibt es viele Möglichkeiten zur Abwandlung. Ersetze die Hähnchenbrust beispielsweise durch Putenfilet für eine andere Proteinquelle. Vegetarier können das Fleisch durch Tofu oder Seitan ersetzen, was ebenfalls ausgezeichnet gelingt - achte nur darauf, dass du diese entsprechend marinierst.

Experimentiere auch mit den Gemüsesorten! Brokkoli, Karotten oder grüne Bohnen sind leckere Alternativen, die sich hervorragend in das Pfannengericht integrieren lassen. Jedes Gemüse bringt seine eigene Textur und Geschmack mit ein, wodurch deine Gerichte noch interessanter werden.

Lagerung und Resteverwertung

Falls du nach dem Kochen Reste übrig hast, kannst du diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Decke das Gericht mit Frischhaltefolie oder in einem luftdichten Behälter auf und genieße es innerhalb von 2-3 Tagen. Das Gericht kann auch aufgewärmt werden, ohne dass der Geschmack leidet.

Eine kreative Art, Reste zu verwenden, ist die Zubereitung von Wraps oder Salaten. Fülle Tortillas oder Blätterteig mit den übrig gebliebenen Zutaten und serviere sie mit einem frischen Dip. Das verleiht dem Essen eine neue Dimension und macht es zu einer aufregenden neuen Mahlzeit.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch im Ofen zubereiten?

Ja, du kannst das marinierte Hähnchen in eine Auflaufform geben und bei 200°C ca. 25 Minuten im Ofen garen.

→ Welche Beilagen passen zu diesem Gericht?

Reis oder frisches Baguette sind ideale Beilagen.