Kartoffelpizza vom Blech

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Kartoffelpizza vom Blech eine köstliche und kreative Variante der traditionellen Pizza. Belegt mit zarten Kartoffelscheiben, aromatischen Kräutern und schmelzendem Käse, ist diese herzhafte Pizza ein wahrer Genuss für alle Kartoffelliebhaber. Die Zubereitung im Blech macht es einfach, für Familie und Freunde zu servieren – perfekt für gesellige Abende oder als Snack bei Feierlichkeiten!

Tanja Franke

Erstellt von

Tanja Franke

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T10:05:11.841Z

Besonderheiten der Kartoffelpizza

Kartoffelpizza vom Blech bietet eine bemerkenswerte Alternative zur klassischen Pizza. Anstatt eines herkömmlichen Teigs liegt der Fokus hier auf der Verwendung von Kartoffeln, die nicht nur für zusätzliche Textur sorgen, sondern auch einen einzigartigen Geschmack verleihen. Diese Variante eignet sich hervorragend für alle, die nach einer kreativen Möglichkeit suchen, Kartoffeln in ihrer Küche zu verwenden.

Dank der unkomplizierten Zubereitung im Blech eignet sich dieses Gericht ideal für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden. Die einzelnen Portionen lassen sich leicht teilen und servieren, was es zu einem perfekten Snack für Feierlichkeiten macht. Zudem können die Beläge je nach Vorliebe angepasst werden, sodass jeder seine persönliche Note hinzufügen kann.

Kreative Variationen

Die Vielseitigkeit der Kartoffelpizza ermöglicht es Ihnen, kreativ zu sein und verschiedene Zutaten auszuprobieren. Für eine mediterrane Note können Sie frisches Gemüse wie Paprika, Zucchini oder getrocknete Tomaten hinzufügen. Auch verschiedene Käsesorten, wie Feta oder Mozzarella, verleihen dem Gericht eine ganz eigene Geschmacksrichtung. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und experimentieren Sie mit Ihren Lieblingszutaten!

Ein weiterer spannender Aspekt der Kartoffelpizza ist die Anpassbarkeit an verschiedene Ernährungsbedürfnisse. Vegane Alternativen sind leicht umzusetzen, indem man pflanzliche Käsealternativen verwendet und den klassischen Pizzateig durch glutenfreie Varianten ersetzt. So steht auch Gästen mit speziellen diätischen Anforderungen ein köstliches Gericht zur Verfügung.

Perfekte Beilagen und Getränke

Um das Geschmackserlebnis der Kartoffelpizza abzurunden, können Sie dazu frische Salate oder dips wie einen würzigen Joghurt-Dip oder eine selbstgemachte Tomatensalsa servieren. Diese Beilagen sorgen nicht nur für eine abwechslungsreiche Mahlzeit, sondern bieten auch Erfrischung und Leichtigkeit im Geschmack.

Wenn es um Getränke geht, harmonieren leichte Weine oder ein frisches Bier hervorragend mit diesem herzhaften Gericht. Für die alkoholfreie Option bietet sich ein spritziger Apfelsaft oder ein hausgemachter Eistee an. So können Sie sicherstellen, dass alle Gäste das volle Aroma der Kartoffelpizza genießen können.

Zutaten für die Kartoffelpizza vom Blech

Zutaten

  • 500 g Kartoffeln
  • 200 g Pizzateig
  • 150 g geriebener Käse
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Thymian)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Kartoffeln sollten vorzugsweise festkochend sein.

Zubereitung

Schritt 1: Vorbereitung der Kartoffeln

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern vermengen.

Schritt 2: Zwiebeln anbraten

Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig braten.

Schritt 3: Pizzateig ausrollen

Den Pizzateig auf einem Blech ausrollen und gleichmäßig verteilen.

Schritt 4: Zutaten schichten

Die Kartoffelscheiben und die Zwiebelringe gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen. Dann den geriebenen Käse darüber streuen.

Schritt 5: Backen

Die Kartoffelpizza im vorgeheizten Ofen bei 220 °C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Kartoffelpizza für jeden Anlass

Kartoffelpizza vom Blech ist nicht nur im Alltag eine großartige Wahl, sondern eignet sich auch bestens für besondere Anlässe. Ob Geburtstagsfeier, Gartenparty oder ein gemütlicher Filmabend – diese Pizza wird Ihre Gäste begeistern. Die einfache Zubereitung im Blech ermöglicht es Ihnen, Ihre Zeit mit Freunden und Familie zu verbringen, anstatt stundenlang in der Küche zu stehen.

Außerdem können Sie die Pizza im Voraus zubereiten und nach Belieben im Ofen aufbacken. So bleibt der Käse schön geschmolzen und die Kartoffeln behalten ihre perfekte Konsistenz. Diese Flexibilität macht die Kartoffelpizza zu einem idealen Gericht, um sich auf die wichtigen Dinge im Leben zu konzentrieren – gemeinsam zu essen und Zeit miteinander zu verbringen.

Nährstoffreich und schmackhaft

Die Verwendung von Kartoffeln macht die Kartoffelpizza nicht nur gefällig, sondern sorgt auch für eine gute Nährstoffdichte. Kartoffeln enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin C und B-Vitamine, die wichtig für die Gesundheit sind. Kombiniert mit frischen Kräutern und Gemüse wird die Kartoffelpizza zu einer ausgewogenen Mahlzeit.

Außerdem bietet die Option, die Pizza mit verschiedenen Käsesorten zu belegen, eine Portion zusätzliches Kalzium und Proteine. Dies macht die Kartoffelpizza zu einer geeigneten Wahl für diejenigen, die gesunde Ernährung mit köstlichem Geschmack verbinden möchten. Nutzen Sie diese Gelegenheit, um eine nahrhafte, aber auch köstliche Mahlzeit zu genießen!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Pizzateig selbst machen?

Ja, ein selbstgemachter Pizzateig schmeckt hervorragend!

→ Wie lange kann ich die Pizza aufbewahren?

Gekochte Kartoffelpizza kann 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Kartoffelpizza vom Blech

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Kartoffelpizza vom Blech eine köstliche und kreative Variante der traditionellen Pizza. Belegt mit zarten Kartoffelscheiben, aromatischen Kräutern und schmelzendem Käse, ist diese herzhafte Pizza ein wahrer Genuss für alle Kartoffelliebhaber. Die Zubereitung im Blech macht es einfach, für Familie und Freunde zu servieren – perfekt für gesellige Abende oder als Snack bei Feierlichkeiten!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Tanja Franke

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g Kartoffeln
  2. 200 g Pizzateig
  3. 150 g geriebener Käse
  4. 1 Zwiebel
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Thymian)
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern vermengen.

Schritt 02

Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig braten.

Schritt 03

Den Pizzateig auf einem Blech ausrollen und gleichmäßig verteilen.

Schritt 04

Die Kartoffelscheiben und die Zwiebelringe gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen. Dann den geriebenen Käse darüber streuen.

Schritt 05

Die Kartoffelpizza im vorgeheizten Ofen bei 220 °C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Eiweiß: 10 g